Skispringen_2025_Programmheft

SNOWFARMING: PILZE VERRINGERN SCHNEEVERLUST SNOW FARMING: MUSHROOMS REDUCE SNOW LOSS

an insulating layer made of mushroom mycelium composite. Mycelium is the part of the mushroom that grows underground. The natural material fungal mycelium composite is heat-insulating, water-repellent, and biodegradable. The composite was applied in Engelberg on a test area of around 100 m². The test run shows promising results: snow loss was significantly reduced.

Was haben Schnee und Pilze gemeinsam? Mehr als man denkt.

Aus einem zufälligen Gespräch zwischen Schanzenchef Robi Hurschler und Sepp Häcki von der Kernser Edelpilze GmbH entstand ein spannendes Projekt: Die Snowfarm Engelberg verliert im Sommer unter einer Kombination von Holzwolle und oder Gletscherschutzvlie sen rund 30 bis 40 Prozent ihres Schnees – Grund genug, nach einer neuen, nachhaltigen Abdeckung zu suchen. Das junge Unternehmen Mycostrat GmbH, bei welcher die Kernser mycotec GmbH beteiligt ist, entwickelte nach dem Gespräch eine ökologische, nachhaltige und kreislauffähige Lösung: eine Isolationsschicht aus Pilzmyzel-Komposit. Myzel ist der Teil des Pilzes, der unterirdisch wächst. Das natürliche Material Pilzmyzel-Komposit ist wärmedämmend, wasserabweisend und biologisch abbaubar. Das Komposit wurde in Engelberg auf einer Testfläche von rund 100 m² ausgetragen. Der Testlauf zeigt vielversprechende Resultate: Der Schneeverlust konnte deutlich re duziert werden.

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What do snow and mushrooms have in common? More than you might think.

A chance conversation between ski jump manager Robi Hurschler and Sepp Häcki from Kernser Edelpilze GmbH led to an exciting project: Snowfarm Engelberg loses around 30 to 40 percent of its snow in summer under a combination of wood wool and/or glacier protection fleece – reason enough to look for a new, sustainable covering. Following the conversation, the young company Mycostrat GmbH, in which Kernser my cotec GmbH has a stake, developed an ecological, sustainable, and recyclable solution: