Engelberg-Genussmagazin-highres

SUMMER

SUMMER

Often, in everyday life, it seems we don’t have the time to really take in the things around us. Here, we have put together an overview of several day hikes that allow you experience

nature with all your senses – seeing, hearing, smelling, tast- ing and touching. TOUCHEd BY NATURE

ALPKÄSE-TRAIL WANDERN MIT GAUMENFREUDEN VERBINDEN

Start- und Endpunkt: Variiert je nach Etappe und Ziel Starting and finishing point: Varies depending on the chosen section and destination Beste Wanderzeit: Juni bis Oktober (je nach Schnee- lage sind im Juni noch nicht alle Alpkäsereien besetzt und ab Anfang Oktober sind die Alpen nicht mehr bewartet) Best time to hike: June to October (depending on the snow situation, some cheese dairies may not yet be open in June, and they start to close in early October)

Den Käseduft nach einem feinen Fondue in den eigenen vier Wänden – den möchte man jeweils am liebsten so schnell wie möglich weghaben. Der Käseduft auf den sieben Alpkäsereien, welche rund um Engelberg durch den Alpkäse-Trail verbunden sind, den würde man aber am liebsten konservie- ren. Und wenn du im Alpbeizli einen Bissen Käse gekostet hast, schwelgst du sowieso auf Wolke sieben! Der Alpkäse-Trail kann als Mehrtages- wanderung gestaltet oder in einzelne Tagesetap- pen aufgeteilt werden. Auf dieser Wanderung, welche streckenweise auch mit dem (E-)Bike absolviert werden kann, verbindest du ganz vieles: Genuss, Naturerlebnis, körperliche Betätigung, Einblicke in die Tradition der Käseherstellung und das anstrengende Leben auf den Sömmerungsbe- trieben. Irgendwie fühlt es sich an wie eine Reise in eine frühere Zeit. Die empfehlenswerte Tageswan- derung «Etappe Blackenalp» führt gleich zu drei Alpkäsereien: Stäfeli, Surenen und Blackenalp. Alle drei Käsereien liegen am Talende und damit nicht mehr auf Engelberger, sondern schon auf Urner Boden. Der Ausflug in den angrenzenden Kanton kann dank Gratis-Bus zur Fürenalptalstation und Seilbahnen kindertauglich vereinfacht werden.

Die Natur mit allen Sinnen erleben und aufsaugen – sehen, hören, riechen, schmecken, tasten. Im Alltag bleibt oft wenig Zeit, um sich all den Eindrücken zu widmen und sie bewusst wahrzunehmen: Wir haben euch hier ein paar Ausflüge zusammengestellt, bei denen ihr euch tief berühren lassen könnt von all den Sinneserlebnissen!

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TOUCHED BY NATURE

WENN DIE NATUR DICH TIEF BERÜHRT