Engelberg Magazin No. 24

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Frédéric Füssenich Direktor Engelberg- Titlis Tourismus AG Frédéric Füssenich Director, Engelberg- Titlis Tourismus AG

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Liebe Leserinnen und Leser

Dear Readers,

Eine Kuh in Engelberg hat es gut! Sie darf im Sommer auf unseren Alpwiesen feine Gräser, Blumen und Kräuter fressen. Die Milch dieser Kühe ist ein Geschenk der Natur! Einzig diese spe- zielle Milch wird vor Ort zu Engelberger Alpkäse verarbeitet – und glauben Sie mir, man schmeckt es. Ab diesem Sommer können Sie alle acht Alpkä- sereien auf einer über 40 km langen Wanderung besuchen. Der neue Alpkäse-Trail führt Sie über drei Kantone in die schönsten Winkel unserer Destination. Die Symbiose von Mensch und Tier bzw. Kuh und Älpler ist Jahrhunderte alt und gut organisiert. Die Alpgenossen sind älter als die Eidgenossen und tragen bis heute Sorge zu unse- rer Natur und den Kühen. Der feine Käse war vor dem Tourismus die wichtigste Einnahmequelle in unserem Bergdorf. Bis nach Mailand wurde das Qualitätsprodukt gehandelt. Für den sicheren Transport waren die Säumer zuständig. Mit dem neuen Spielplatz auf der Alp Trübsee «Schmugg- ler und Säumer» lebt diese Geschichte weiter. In die Geschichtsbücher wird sicherlich auch der umtriebige Wolfenschiesser Gemeinderat Tho- mas Vetterli, alias Sämf, eingehen. Ein Macher, wo das Glas Milch immer halb voll und niemals halb leer ist. Macher sind auch die Vorstands- mitglieder unseres Gewerbeverbandes. Mit der Kampagne «Lokal! – Weil es nahe liegt» geben sie dem Gewerbe von Engelberg ein Gesicht, schaffen Sympathien und Umsatz. Nach einer ausgedehn- ten Shoppingtour ist ein Besuch im neuen «Tea Room» schon fast Pflicht. Ein gemütliches Café im Style eines Englischen Tea Rooms mit auser- lesenen Teesorten, feiner Patisserie und leckeren Torten. Geniessen Sie den Sommer in Engelberg.

In summer, the cows of Engelberg en- joy the good life. They live on Alpine pastures, grazing on grasses, f lowers and herbs. That makes their milk a gif t from nature! Moun- tainside goodness is the special ingredient in Engelberg’s delicious Alpine cheeses. From this summer, you can visit Engelberg’s eight Alpine dairies on a specially designed hiking trail. The Alpine Cheese Trail takes you through three cantons to some of the most beautiful places in the Engelberg area. People and animals have lived together on these pastures for centu- ries, and the cooperatives that oversee Alpine farming are even older than the Swiss confed- eracy. Their members have always ensured our natural landscape and our cows are well cared for. Before tourism came to Engelberg, high- quality Swiss cheese was the valley’s most impor tant source of income. Drivers of pack animals, called “sumpters”, would take them to market in places as far of f as Milan. A new play- ground on the Trübsee recalls that history with a “smugglers and sumpters” theme. Someone who seems likely to find a place in the history books is dynamic Wolfenschiessen councilman Thomas Vetterli, a.k.a. “Sämf ”. Other go-getters in Engelberg include the board members of our trade association. They have launched a vibrant and successful campaign to encour- age villagers and visitors to buy local. Af ter a tour of Engelberg’s great shops, it’s wor th popping in to the new Christen Beck Tea Room. This cosy British-style tea room of fers a selec- tion of fine teas, pastries and cakes. Whatever you choose to do, I hope you enjoy a dynamic and delectable summer here in Engelberg!

Stansstaderstrasse 16 CH-6370 Stans 041 619 15 77 www.articolo.ch

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Herzliche Grüsse

Best wishes

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editorial